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酿酒技术

专业代码：490105 热度排名：416 总热度：68,368

酿酒技术-葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程修学年限：三年男女比例：45 : 55 平均年薪：￥130127 (数据来自第三方)

专业热度

酿酒技术

人气排名

416

平均薪资

￥9.1K

专业介绍就业薪资怎么样就业地区分布就业岗位分布

专业简介

是什么？

酿酒技术主要研究酒类酿造技术、酒类产品的质量控制与检测技术等方面基本知识和技能，进行酒类生产、管理、检验、营销等。例如：高浓度发酵后稀释制啤酒，利用皂土澄过滤、快速离心净化、接种纯种酵母、低温发酵等提高葡萄酒产品质量，酿酒工艺设备的维护与研发等。
关键词：发酵啤酒皂土葡萄酒

学什么？

《酿酒工艺》、《酿酒微生物学》、《制曲技术》、《应用微生物技术》、《化工原理》、《白酒生产过程管理》、《酿酒生产设备》、《环境保护与安全生产》、《酿酒分析》、《白酒品鉴》

干什么？

酒类企事业单位：酒类生产工艺设计、参数控制、质量检验、品评勾兑，酒类产品研发、营销、管理与贸易服务。

选科要求

以院校培养方案为准

修学年限

三年

授予学位

专业拓展信息

所属专业类

食品类

主干课程

生物化学、微生物培养及检测技术、酿酒生产技术、酿酒机械与设备、酿酒产品检验技术、食品安全与质量控制、食品营销等。

考研与发展方向

葡萄与葡萄酒工程、酿酒工程

-44%

增长速度

2022年较2021年

工资待遇怎么样

13万/年

平均薪资

13万/年

就业热度

持续关注

专业发展

以院校培养为准

升学规划

建议结合目标院校

就业地区分布

排名

地区

职位量

占比

北京

热度高

20%

上海

热度高

18%

深圳

热度高

16%

杭州

热度中

12%

热门就业地区

北京

就业岗位分布

排名

行业名称

职位量

占比

信息技术

热度高

30%

制造业

热度高

22%

教育科研

热度中

18%

商务服务

热度中

12%

信息技术 30%

制造业 22%

教育科研 18%

商务服务 12%

报考建议

适合对酿酒技术相关知识体系感兴趣，并愿意长期积累专业能力的考生。

填报时建议结合专业大类、培养层次、学制、就业热度和薪资水平综合判断。

高考志愿填报

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专业速览

专业库数据

专业代码490105

修学年限三年

授予学位

专业类食品类

人气排名416

总热度68,368

男女比例45 : 55

平均薪资13万/年

酿酒技术

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