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食品生物技术

专业代码：470101 热度排名：466 总热度：211,375

食品生物技术-生物技术、生物工程、酿酒工程修学年限：三年男女比例：31 : 69 平均年薪：￥92527 (数据来自第三方)

专业热度

食品生物技术

人气排名

466

平均薪资

￥9.8K

专业介绍就业薪资怎么样就业地区分布就业岗位分布

专业简介

是什么？

食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等方面的基本知识和技能，进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。例如：新款零食的研发与生产，香肠、肉脯等肉制品的加工，酸奶、牛奶、奶片等乳制品的加工，食品营养成分和添加剂的检验与分析，食品品质和卫生的把控等。
关键词：香肠酸奶营养成分添加剂

学什么？

《无机及分析化学》、《食品化学》、《食品微生物学》、《食品营养与卫生》、《肉制品加工技术》、《发酵食品生产技术》、《乳制品加工技术》、《酶制剂生物技术》、《功能食品加工技术》、《食品分析与检验》
部分高校按以下专业方向培养：啤酒酿造、食品药品检验、发酵食品加工技术。

干什么？

食品类企业：食品生产、食品分析、质量控制、新产品研发；
检验类企事业单位：食品检验。

选科要求

以院校培养方案为准

修学年限

三年

授予学位

专业拓展信息

所属专业类

生物技术类

主干课程

生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品生产技术、食品生物新技术等。

考研与发展方向

生物技术、生物工程、酿酒工程

-50%

增长速度

2022年较2021年

工资待遇怎么样

9.3万/年

平均薪资

9.3万/年

就业热度

持续关注

专业发展

以院校培养为准

升学规划

建议结合目标院校

就业地区分布

排名

地区

职位量

占比

北京

热度高

20%

上海

热度高

18%

深圳

热度高

16%

杭州

热度中

12%

热门就业地区

北京

就业岗位分布

排名

行业名称

职位量

占比

信息技术

热度高

30%

制造业

热度高

22%

教育科研

热度中

18%

商务服务

热度中

12%

信息技术 30%

制造业 22%

教育科研 18%

商务服务 12%

报考建议

适合对食品生物技术相关知识体系感兴趣，并愿意长期积累专业能力的考生。

填报时建议结合专业大类、培养层次、学制、就业热度和薪资水平综合判断。

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专业库数据

专业代码470101

修学年限三年

授予学位

专业类生物技术类

人气排名466

总热度211,375

男女比例31 : 69

平均薪资9.3万/年

食品生物技术

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