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食品卫生与营养学

专业代码：100402 热度排名：827 总热度：622,604

食品卫生与营养学-食品科学与工程、食品工程、生物与医药、食品加工与安全修学年限：四年授予学位：理学学士男女比例：27 : 73 平均年薪：￥87956 (数据来自第三方)

专业热度

食品卫生与营养学

人气排名

827

平均薪资

￥8.2K

专业介绍就业薪资怎么样就业地区分布就业岗位分布

专业简介

是什么？

食品卫生与营养学主要研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分在机体里的分布、运输、消化、代谢等方面的基本知识和技能，进行营养指导、食品卫生的监督与检测等。例如：针对不同疾病的临床营养食谱的编写，食品内细菌、霉菌的检测，营业餐馆卫生的监督管理等。
关键词：营养食物卫生霉菌

学什么？

《营养学基础》、《临床营养学》、《食品卫生学》、《食品工艺学》、《食品毒理学》、《烹调学》、《生理学》、《生物化学》、《流行病学》
部分高校按以下专业方向培养：食品质量与安全。

干什么？

医疗卫生单位：营养指导、临床营养治疗、卫生知识普及；
食品类企业：食品工艺、食品卫生、质量检测；
政府、事业类单位：食品卫生监督、食品安全检测。

选科要求

物理+化学/物理+化学+生物

修学年限

四年

授予学位

理学学士

专业拓展信息

所属专业类

公共卫生与预防医学类

主干课程

营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

考研与发展方向

食品科学与工程、食品工程、生物与医药、食品加工与安全

+28%

增长速度

2022年较2021年

代表人物

张爱珍、于守洋、李勇等。

工资待遇怎么样

8.8万/年

平均薪资

8.8万/年

就业热度

持续关注

专业发展

以院校培养为准

升学规划

建议结合目标院校

就业地区分布

排名

地区

职位量

占比

北京

热度高

22%

上海

热度高

18%

广州

热度高

14%

成都

热度中

10%

热门就业地区

北京

就业岗位分布

排名

行业名称

职位量

占比

医疗卫生

热度高

36%

医药健康

热度高

24%

科研教育

热度中

18%

公共服务

热度中

12%

医疗卫生 36%

医药健康 24%

科研教育 18%

公共服务 12%

报考建议

适合对食品卫生与营养学相关知识体系感兴趣，并愿意长期积累专业能力的考生。

填报时建议结合专业大类、培养层次、学制、就业热度和薪资水平综合判断。

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专业库数据

专业代码100402

修学年限四年

授予学位理学学士

专业类公共卫生与预防医学类

选科要求物理+化学/物理+化学+生物

人气排名827

总热度622,604

男女比例27 : 73

平均薪资8.8万/年

食品卫生与营养学

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